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返信2件中1~2件を表示
女性7 教えて 聞いたんですけど・・・
[投稿者]ベジ男[投稿日時]2008.12.25 23:20
小松菜って江戸川区が発祥の地ってホント?
栄養たっぷりの小松菜を見直してるんだけど、料理方法を知らないんだ。簡単美味しい小松菜レシピ教えて!

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女性2 返信2
[投稿者]よっちゃん[投稿日時]2008.12.27 21:20
そうそう、私も妊娠中は鉄分やビタミンがたくさんあるのでいいといわれてたくさん食べてました。
我が家は関西風なのかな?油揚げと一緒におだしで炊いてお醤油とみりんで味付けです。
片栗粉でとろみをつけても美味しいです。

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女性2 返信1
[投稿者]ベジ子[投稿日時]2008.12.27 12:51
小松菜は地元野菜として時々近所でも格安で売っています。
採りたて&安心でうれしいですね。味噌汁や豚汁に入れたり、胡麻和えにしたりが、我が家の定番です。これからの時期お吸い物に是非!ビタミン、鉄分はほうれん草よりも豊富なので、毎日でも摂りたいお野菜。茹でて適量を冷凍しておけるのもありがたいです。

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