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返信2件中1~2件を表示
女性7 教えて 圧力鍋
[投稿者]チルチル[投稿日時]2009.03.02 21:19
圧力鍋を買いました!
調理時間の短縮になるようですね。
何かおすすめメニューがあったら教えて下さい。

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女性2 返信2
[投稿者]サチ[投稿日時]2009.03.16 12:23
スペアリブのマーマーレード煮なんていかが?
塩・コショウした豚スペアリブ1Kgくらいにニンニク1かけと生姜一片をすりおろしたもの、酒100cc醤油50ccをビニール袋に入れて混ぜたものに一晩お肉を漬け込みます。
次の日、圧力鍋に水200ccとマーマレード…1/2カップとタレごとお肉を入れて10分程度加熱します。
自然放置してフタをあけて煮汁がなくなるまで10~20分くらい焦がさないように煮詰めて完成。
簡単・早い・美味しい~です。

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●みえこさんからのコメント[投稿日時]2009.03.20 13:05
わあー美味しそう!
早速作ってみますね。私は、圧力釜でご飯を炊きます。
失敗もしたけど、なれれば大丈夫!時間短縮で、何よりお米一粒一粒がたっていて美味しい!
メーカーにもよりますが沸騰して加圧したら、弱火で5分、蒸らして10分位かな~。
さめても美味しいです!
女性2 返信1
[投稿者]りょうたパパ[投稿日時]2009.03.15 00:55
ソフトにしんの甘辛煮やわらかくなって最高!

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●チルチルさんからのコメント[投稿日時]2009.03.17 22:37
お酒の肴にいいですね!
不況ですし、家で手軽に美味しい物を作りたいです。
圧力鍋にはやっぱり肉・魚料理ですよねー♪
返信2件中1~2件を表示

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