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墨田区時間
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> 鮭&いくら de 気がつけば、料亭風!?ごはん
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鮭&いくら de 気がつけば、料亭風!?ごはん |
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簡単なレシピからは、想像できないくらい上品な炊き込みごはんです。
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材料(4人分) |
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・お米・・・・2合
・鮭・・・・2切れ
・こんぶ・・・・5cm程度
・しょうゆ・・・・大さじ2(塩鮭の塩分によって調節してください)
・酒・・・・大さじ1
・水・・・・炊飯器のメモリで
・いくら・三つ葉・・・・お好みで |
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作り方 |
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1.お米をといで、ザルにあげておく。
2.お米を炊飯器に入れ、水・しょうゆ・酒でいつもの水分量にしてよくまぜる。
3.汚れを拭いた昆布・鮭の切り身をごはんの上にのせてスイッチオン☆
4.炊き上がったら、こんぶと鮭の骨(あれば)を取り出し、全体をサックリ混ぜる。 |
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最後に一言 |
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※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。 |
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