墨田区地域・医療・美容の情報サイト

墨田区時間 - 地域情報ポータルサイト
墨田区時間 - 地域情報ポータルサイト
地域情報 - 食べる、楽しむ、暮らす、学ぶ 医療情報 - 医院・病院、歯科医院、接骨院・治療院、動物病院 美容情報 - 美容室・理容室、エステ、ボディケア、スパ・ダイエット
墨田区時間 > 簡単レシピ > 鯛の磯蒸し

美容室・理容室、エステ・ネイル、ボディケア、スパ・ダイエット、食べる、楽しむ、暮す、学ぶ/墨田区

AMBカテゴリ
地域情報 地域情報
食べる 食べる
楽しむ 楽しむ
暮らす 暮す
学ぶ 学ぶ
医療情報 医療情報
医院・病院 医院・病院
歯科医院 歯科医院
接骨院・治療院 接骨院・治療院
動物病院 動物病院
美容情報 美容情報
美容室・理容室 美容室・理容室
エステ・ネイル エステ・ネイル
ボディケア ボディケア
スパ・ダイエット スパ・ダイエット
カテゴリ
インタビュー インタビュー
求人情報 求人情報
クーポン情報 クーポン情報
イベント&ニュース イベント&ニュース
近所の映画情報 近所の映画情報
おススメ情報 おススメ情報
ウェブチラシ ウェブチラシ
掲示板 掲示板
簡単レシピ 簡単レシピ
医療の豆知識 医療の豆知識
美容の豆知識 美容の豆知識
フェイスブック フェイスブック
モバイル
QRコード
墨田区時間
モバイル!
サーチ

Google Yahoo!
リンクス
facebook
YouTube
江戸川区時間
江東区時間
葛飾区時間
東京スカイツリー投稿クラブ - ソラノキ
都筑区.jp 青葉区.jp
宮前区.jp 高津区.jp
RSS RSS配信について
簡単レシピ
鯛の磯蒸し
淡白な味の鯛ですが、脂の乗ったカマの部分はシンプルなお料理で、蒸すことで、ふわふわっとした食感と磯の風味が楽しめます。

材料(2人分)
・鯛カマ・・・・1尾分(2切れ) ・わかめ・・・・50g(戻したもの) ・酒・・・・大さじ2 ・塩・・・・適宜 ・水・・・・1/2カップ ・万能ネギ・白髪ネギ・・・・適宜

作り方
1.カマはザルに置き、熱湯をまわしかけたら氷水(分量外)にサッととり、スプーンなどでウロコをとる。 2.ホイルを広げ、その上にわかめの半量をしき、1をのせる。 3.2に酒 大さじ1と塩を軽く振って、さらにホイルを乗せて端をクルクルっと閉じていく。(これを2つ作る) 4.フライパンに3を並べて水を入れ、ふたをして火をつける。沸騰させたまま約7分間蒸し焼きにしたら出来上がり。

最後に一言
お好みで、ネギをトッピングしてお召し上がりくださいね。 おしょうゆをチュルっとかけても美味しいですよ。

※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。


簡単レシピ一覧 簡単レシピ一覧はこちら
水上・遠山法律事務所 新築住宅・リフォームなら株式会社新翔 のかりや歯科 株式会社アートブルー お見舞いグッズ - ナオルヤ 港北肛門クリニック
浅野歯科医院 フットケアサロン SEN 救命講習 買取本舗ジュエルブランド大島駅前店 キラキラママの会 水上・遠山法律事務所