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墨田区時間
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キムタマ炒め |
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発酵食品のキムチ、カプサイシン、トマトのリコピン・・・女性にうれしい栄養がいっぱいです。
ベーコンでしっかりうまみも出て、辛味・酸味・うまみがうれしい一品に!
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材料(2人分) |
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・キムチ・・・・100g
・トマト・・・・1個
・玉ねぎ・・・・1/2個
・ベーコン・・・・150g
・卵・・・・1個
・オリーブ油・・・・適宜 |
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作り方 |
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1.キムチはざく切りにする。トマトはさいのめ切りにする。玉ねぎは、繊維にそって薄切りにする。ベーコンは1cm程度に切る。
2.フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒め、火が通ったらキムチとトマトを加える。
3.2をざっと炒めたら、溶き卵を加え、全体を混ぜ合わせたら出来上がり。 |
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最後に一言 |
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簡単調理なので、もう一品・・・と言う時にもピッタリです。 |
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※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。 |
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