墨田区地域・医療・美容の情報サイト

墨田区時間 - 地域情報ポータルサイト
墨田区時間 - 地域情報ポータルサイト
地域情報 - 食べる、楽しむ、暮らす、学ぶ 医療情報 - 医院・病院、歯科医院、接骨院・治療院、動物病院 美容情報 - 美容室・理容室、エステ、ボディケア、スパ・ダイエット
墨田区時間 > 簡単レシピ > ブリの和風ペッパーステーキ

美容室・理容室、エステ・ネイル、ボディケア、スパ・ダイエット、食べる、楽しむ、暮す、学ぶ/墨田区

AMBカテゴリ
地域情報 地域情報
食べる 食べる
楽しむ 楽しむ
暮らす 暮す
学ぶ 学ぶ
医療情報 医療情報
医院・病院 医院・病院
歯科医院 歯科医院
接骨院・治療院 接骨院・治療院
動物病院 動物病院
美容情報 美容情報
美容室・理容室 美容室・理容室
エステ・ネイル エステ・ネイル
ボディケア ボディケア
スパ・ダイエット スパ・ダイエット
カテゴリ
インタビュー インタビュー
求人情報 求人情報
クーポン情報 クーポン情報
イベント&ニュース イベント&ニュース
おススメ情報 おススメ情報
掲示板 掲示板
簡単レシピ 簡単レシピ
医療の豆知識 医療の豆知識
美容の豆知識 美容の豆知識
フェイスブック フェイスブック
モバイル
QRコード
墨田区時間
モバイル!
サーチ

Google Yahoo!
リンクス
facebook
YouTube
江戸川区時間
江東区時間
葛飾区時間
東京スカイツリー投稿クラブ - ソラノキ
都筑区.jp 青葉区.jp
宮前区.jp 高津区.jp
RSS RSS配信について
簡単レシピ
ブリの和風ペッパーステーキ
ブリを使ったレシピをご紹介します。
照り焼きが定番のブリですが、ブラックペッパーをきかせた和風ソースでいただくブリステーキもとっても美味しいですよ!

材料(2人分)
・ブリの切り身 2切れ
・サラダ油 小さじ2
・a(・酒 ・・・・大さじ2、・みりん ・・・・大さじ2、・しょうゆ ・・・・大さじ1、・刻みにんにく ・・・・小さじ1)
・粗挽きブラックペッパー・小麦粉 ・・・・適宜

作り方
1.ブリには全体にたっぷりブラックペッパーをふり、茶こしなどで薄く小麦粉をまぶす。

2.フライパンに油を熱してブリを香ばしく焼き、火が通ったら取り出し器に盛る。フライパンの油をキッチンペーパーでふき取る。
※皮の部分もトングなどを使って香ばしく焼くとより美味しいですよ

3.フライパンにaを煮立たせ、つやが出てきたら2のブリにかけていただきます
お好みでネギなどをトッピングしても美味しいですよ!

最後に一言
 ビタミン類やタウリンが豊富なブリ。皮や血合いの部分には、身の部分より多くのミネラルやビタミン・タウリンなどが含まれています。
香ばしく焼いて、残さずいただきましょう!

※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。
 

 

 


簡単レシピ一覧 簡単レシピ一覧はこちら
株式会社アートブルー ひろた医院 水上・遠山法律事務所 浅野歯科医院 のかりや歯科 お見舞いグッズ - ナオルヤ