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ジュ~シィ☆タンドリーチキン |
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ちょっぴりスパイシーなインド料理の簡単レシピです。
ヨーグルトと香辛料に漬け込むタンドリーチキンは、タンドールと言う窯で焼くことからそう呼ばれています。
家庭では、手軽にオーブンで!
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材料(2人分) |
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・鶏もも肉・・・・300g
・塩・・・・適宜
・a(プレーンヨーグルト・・・・大さじ6、ケチャップ・・・・大さじ1と1/2、カレー粉・・・・小さじ2、コショウ・・・・適宜) |
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作り方 |
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1.鶏肉は一口大に切り、塩をふってもむ。ポリ袋にaを入れ、よくもんで合わせておく。
2.鶏肉をポリ袋の中に入れ、軽くもんだら10分程度漬けておく。
3.皮目を上にしてオーブントースターに入れ、10分~12分焼いたら出来上がり。 |
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最後に一言 |
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焼き時間はオーブンによって多少違いがありますので、様子を見ながら焼き上げてくださいね。
スパイシーで香ばしく焼けたお肉が一段と食欲をそそります
たくさん焼いて、次の日のお弁当にもいいですね~ |
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※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。 |
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